Na aula de Ciências Experimentais fizemos manteiga com a ajuda da nossa professora Maria.
Para fazer a manteiga precisamos de
Material:
- Natas para fazer chantilly
-Garrafa de plástico
-2 berlindes
-sal
Procedimento:
1. Pegamos na garrafa de plástico e colocamos la dentro os dois berlindes
2. De seguida, adicionamos as natas e uma pitada de sal
3. Finalmente fechamos a garrafa e agitamos até se formar um sólido cremoso.
O que observamos:
Formou-se um sólido cremoso e um líquido esbranquiçado
Conclusão:
A agitação das particulas das natas pelos berlindes provoca a tranformação destas num sólido cremoso, que chamamos manteiga.
Sugestões da turma:
No final, depois da manteiga estar pronta poderão prová-la, como nós, numa bolachinha. É uma delícia...
Vais ver que é muito fácil fazer manteiga e vai valer a pena experimentares. É divertido...
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